Luce & Identità Moscone, Una collaborazione che racconta il territorio
Da Luce, il vino è parte essenziale dell’esperienza gastronomica. Ogni calice racconta una storia, esalta i sapori e accompagna il viaggio sensoriale che vogliamo offrire ai nostri ospiti. Per questo, abbiamo scelto di collaborare con Identità Moscone, una cantina che condivide la nostra filosofia e il nostro amore per la terra.
Questa sinergia nasce dal desiderio comune di valorizzare le Langhe, un territorio unico al mondo, attraverso una proposta vinicola curata nei minimi dettagli. Nel 2025, abbiamo costruito la nostra cantina basandoci sul catalogo di Identità Moscone, ampliandolo con una selezione di etichette italiane e francesi, senza mai dimenticare i piccoli produttori e il valore dell’artigianalità. Ogni vino scelto è frutto di un’attenta ricerca, pensato per accompagnare il nostro menu con equilibrio e carattere.
La nostra collaborazione con Identità Moscone non è solo una scelta enologica, ma un legame autentico con chi vive la vigna con passione e dedizione. È il modo in cui celebriamo il nostro territorio, creando un connubio perfetto tra la nostra cucina e il loro straordinario vino.


Identità Moscone, Storia, territorio e passione
Nel cuore delle Langhe, tra le colline di Monforte d’Alba, nasce Identità Moscone, una cantina che porta avanti una tradizione familiare lunga quattro generazioni. Sara Moscone e suo cugino Marco coltivano con cura venti ettari di vigne, di cui cinque all’interno di uno dei cru più prestigiosi del Barolo: la Bussia.
La loro filosofia è semplice quanto profonda: produrre vini che siano espressione autentica della terra, senza compromessi, liberi da convenzioni. Ogni bottiglia è frutto di un sapere tramandato, di un legame con la natura e di una passione che si respira in ogni sorso.
Il Barolo Bussia è il fiore all’occhiello della cantina, un vino che incarna l’essenza di queste colline e racconta il lavoro instancabile di una famiglia di vignaioli. Ma Identità Moscone è anche ospitalità, condivisione e amore per il buon vino, quello che si gusta senza fretta, in compagnia, lasciando spazio alle emozioni.
Per Sara e Marco, il vino è memoria e futuro, tradizione e innovazione. Ed è proprio questa filosofia che li ha resi il partner perfetto per Luce, unendo due storie diverse, ma profondamente legate dalla stessa visione.
Scopri l’anima di Identità Moscone
Ti invitiamo a vivere un’esperienza autentica tra le colline delle Langhe, dove il vino racconta la storia di una terra e di chi la coltiva con passione.
Le nostre visite sono informali e accoglienti, pensate per singoli e gruppi, in un’atmosfera famigliare e senza fretta. Ti accoglieremo nella nostra cantina di La Morra, nella sala degustazioni, per un viaggio sensoriale tra i nostri vini, con la possibilità di passeggiare tra i vigneti di Monforte d’Alba e respirare la bellezza del territorio.
Sorseggia, esplora, lasciati guidare dai sapori e dalle storie che si intrecciano nei nostri calici. Ti aspettiamo per condividere con te la nostra visione del vino: spontanea, sincera e indimenticabile.
