IL NOSTRO MENU TARTUFO

cruda di fassona piemontese, maionese alla nocciola e salsa teriyaki.

tagliolino ai 40 tuorli, crema al burro francese

guancia di fassona, il suo fondo, crema di topinambur e le sue chips

panna cotta, crumble al cioccolato e salsa al caramello salato

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Inclusi nel prezzo